Seja um jantar de dois ou uma mesa de cinquenta, a experiência na Coisa Boa Gastronomia foi pensada para ser igual nos dois casos: ambiente aconchegante, serviço atento e comida que chega quente, na hora. A cozinha brasileira de raiz, com toque de técnica, é a nossa aposta para que cada pessoa saia satisfeita.
Prêmios e Reconhecimentos
Mestre do Sabor
Mestre do Sabor · TV
Chef Moacir Santana
Chef
Natural de Lauro de Freitas (BA), passou pelo Mestre do Sabor e hoje é responsável por três restaurantes em Bauru. O item que mais sai da cozinha é o bolinho de tapioca com queijo e melado de cana.
Cozinha Brasileira
Barista
Receita nordestina reinterpretada com técnica de restaurante: alho-poro, coxinha, pastel de carne-seca e croquetes que valem a viagem.
Carnes nobres
Garçonete
Costela prensada, filé mignon com gorgonzola e camarão Coisa Boa. Cortes nobres, ponto no ponto e molho reduzido na hora.
Vinhos e Drinks
Caixa
Na sala de bebidas, a carta muda de figura: taças de vinho, coquetéis autorais e a soda italiana da casa, que é a assinatura do cardápio. Tudo apresentado por quem está de plantão, para que ninguém peça no escuro.
